On peut la trouver pratique et peu chère, et pourtant… consommer régulièrement la nourriture industrielle ou ultra-transformée n’est pas sans risques sur notre santé. Biocoop Mayenne Bio Soleil et Civam Bio 53 vous proposent le mercredi 8 février une conférence avec une intervention du chercheur Anthony Fardet pour comprendre les mécanismes et enjeux de l’ultra-transformation de nos aliments.
Face à l’augmentation des maladies chroniques dans nos sociétés contemporaines, cette analyse met en lumière l’importance de mieux s’alimenter au quotidien, en privilégiant une cuisine simple mais goûteuse, avec des produits frais, de saison, bio et locaux, qui soient bruts ou peu transformés, sans dénaturation ni additifs alimentaires artificiels et nocifs.
Une conférence organisée par l’association Civam Bio Mayenne, actrice du développement de la bio en Mayenne et la coopérative de consommateurs Biocoop Mayenne Bio Soleil. En partenariat avec la librairie M’Lire Laval.
Réservation à com@biocoop53.fr
Gratuit • Places limitées