Le mois d’avril est consacré à la gastronomie médiévale en clin d’œil à nos collections de céramique et à notre exposition temporaire de 2011 «La cuisine au Moyen Âge» !
Au programme dans le week-end :
Les outils de médiation
Différents outils d’aide à la visite sont installés dans le musée dans le but de découvrir le château et ses collections en autonomie.
Conférence dégustative / 15h-18h (Sam. 7 avril)
Fabian Müllers, spécialiste de la cuisine historique, accordera ses instruments pour cuisiner des mets à déguster. Alléchante et captivante, cette conférence sera l’occasion d’allier savoirs et saveurs pour une découverte gustative de l’univers médiéval.
Atelier d’archéologie expérimentale (Dim. 8 avril)
Depuis une vingtaine d’années, Fabian Müllers effectue des recherches constantes sur l’alimentation à travers l’histoire. Associant la recherche historique et une démarche d’archéologie expérimentale, ce gourmet gourmand et passionné d’histoire vous fera découvrir comment on cuisinait à l’époque médiévale.
Zooms adaptés / De 14h à 17h30 (Dim. 8 avril)
Des objets archéologiques du musée se feront cuisiner tout au long de l’après-midi pour vous permettre de découvrir certaines facettes de la gastronomie médiévale.
De courtes visites, adaptées à tous, pour répondre à la soif de savoir de chacun.