À table, dans un décor chaleureux et original, préparez-vous à partager un voyage gourmand avec Bertrand Boullier, patron et chef de cuisine, pour qui les recettes régionales n’ont plus de secrets. Pavé de sandre rôti au poiré et son sorbet pomme à l’eau de vie du Maine, duo de canette et hachis parmentier de canard, ou bien le filet de Saint-Pierre au beurre de gingembre et sa tatin de carottes et poireaux, sont quelques-unes des spécialités dont vous pourrez vous délecter.
Repas d’affaires, séminaires, traiteur.
du 4 octobre au 27 juin 2026
Événements
Dimanche 16 novembre 2025 | Samedi 15 novembre 2025
Dimanche 22 mars 2026 | Samedi 21 mars 2026
Jeudi 28 mai 2026 | Jeudi 5 mars 2026 | Jeudi 8 janvier 2026 | Jeudi 6 novembre 2025