Depuis 1883, cinq générations se sont succédées dans cet établissement au charme historique. Ce talent de famille façonné sur plus d’un sicle dans l’hôtellerie et la restauration en fait un Logis Hôtel et un Inter-Hôtel récompensé par 3 étoiles, 3 cheminées et 3 cocottes.
l’occasion du 135me anniversaire de l’Hôtel-Restaurant du Commerce, Samuel Oger, Maître Restaurateur de ce lieu d’exception, reçoit Jean-Luc Boulay, Maître Cuisinier de France et chef de l’un des restaurants gastronomiques les mieux côtés de la province de Québec, pour célébrer l’amitié Franco - Québécoise.
Ils partageront avec vous, le temps d’un week-end leurs créations culinaires ; au menu : saveurs boréales et créativité associées la gastronomie franaise de la cuisine de Samuel Oger, le tout avec des produits locaux et responsables pour le plus grand plaisir des palais.
Places limitées, réservation obligatoire au 02 43 90 50 07 ou en téléchargeant le coupon-réponse PDF ci-dessous.