Du sol à l’assiette, l’impact de notre alimentation sur l’environnement est considérable. Comment nourrir toute la planète en respectant la terre et la santé des consommateurs ? Quelles pratiques pour imaginer une agriculture durable et préserver les ressources?
Cycle de conférence France Inter :
21 novembre 2019 : conférence "Changer"
28 avril 2020 : conférence "Se nourrir"
2 juin 2020 : conférence "Habiter"