Nous établirons des parallèles entre cette agriculture biologique et la biodiversité inventoriée sur la ferme, ou comment réconcilier biodiversité et métier de paysan. Cette journée s’inscrit dans le cadre de la Journée mondiale de la Biodiversité, organisée par l’Organisation des Nations unies.
aurent Marteau, paysan boulanger de la ferme du Puits, produit des céréales en agriculture biologique à partir de semences fermières. Ce mode de production agit sur la biodiversité, notamment sur la présence des plantes compagnes des cultures.