Dessiner et peindre des animaux lui semble une évidence, parce que leur regard la bouleverse toujours. Rendre le velouté d’un museau, la brillance d’un bec d’oiseau, la précision de son plumage, faire sentir la rugosité de la peau d’un éléphant, l’approche, l’écriture sont chaque fois différentes. Anne-Marie Alicot a pour souhait que ses tableaux rendent compte de l’urgence qu’il y a à préserver ces fabuleux animaux que nous massacrons sans vergogne.